Casa Emilio

Casa Emilio está en la calle López de Hoyos, 98, en Prosperidad.

Un poco de historia

Casa Emilio fue fundada en 1947. Se cuenta que Gabriel Celaya era un asiduo. Actualmente regentan el establecimiento los hijos del propietario.



Comidas y bebidas

Para beber: 2 cañas de Amstel y un vermouth
Tapas gratis: aceituna con pimiento
Ración pagada: boquerones en vinagre
Total: 13,80 euros

Otras raciones: chorizo de León, anchoas del Cantábrico, conservas...

Opinión

Un lugar encantador en una zona en que no lo esperarías. El servicio es amable. El vermouth lo traen de una cooperativa de Reus y lo almacenan en barrica. La cerveza está muy bien tirada mediante serpentín.

Establecimiento: Grande, con dos barras, una de ellas en el interior. El interior está decorado con fotos de toreros, botellas y jarras de cerveza. Fuera, unos carteles preciosos y antiguos de cervezas El Águila.

Horarios: De lunes a viernes: de 10:00 a 00:00 horas. Sábados y domingos: de 10:00 a 15:30 horas.

Teléfono: 91 561 10 38

Los Torreznos

Los Torreznos está en la calle Goya, 88. Al lado del Palacio de los Deportes. Tiene otras sucursales en Alonso Cano, 69 y López de Hoyos, 149.

 

Un poco de historia

Los Torreznos fue fundada en 1956. Su propietario actual es José Luis Blázquez.

 



Comidas y bebidas

Para beber: 2 cañas de Mahou y 1 vermouth de barril Zecchini
Tapas gratis: aceitunas
Tapa recomendada: torreznos
Total: 7 euros

Otras raciones: boquerones en vinagre, calamares, chopitos, croquetas...

Opinión

Un sitio imprescindible si quieres probar los torreznos al estilo de Castilla. Ambiente muy animado el domingo por la mañana. Camareros agradables y rápidos.

Establecimiento: Mediano, con un dos apartados con mesas. En sus paredes, fotos antiguas de la zona de Goya. Una de la plaza de toros de Goya, ubicada donde actualmente está el Palacio de los deportes y otra de niños jugando al balón en la plaza de Felipe II.

Horarios: De lunes a domingo de 07:00 a 24:00. Los establecimientos de Alonso Cano y López de Hoyos cierran los domingos.

Teléfono: 91 402 17 69

Página web: www.bar-restaurante-torreznos.es

Casa Mateos

Casa Mateos está en la calle del Ángel, 7, cerca de Latina.

Un poco de historia

Casa Mateos fue fundada en 1946.

 



Comidas y bebidas

Para beber: 2 cañas de Amstel y vermut ¿Apogeo de Lebrija?
Tapas gratis: 3 hamburguesitas
Total: 6 euros

Otras raciones: croquetas de jamón, alitas de pollo, patatas bravas, bienmesabe, tempura de verduras, ensalada de canónigos...

 

 

Opinión

Me pareció un sitio agradable y bien cuidado. Las tapas estaban muy ricas y el camarero era muy amable. 

Establecimiento: Mediano, con sitio para sentarse en varios comedores pequeños. Sus paredes estaban adornadas con carteles publicitarios antiguos o vintage de bebidas, algunos sifones y como no, la saturadora de seltz que ya hemos encontrado en otras tabernas.

Horarios: Miércoles y viernes de 20:30 a 02:00 horas. Sábados y domingos: de 13:30 a 2:30 horas.

Teléfono: 91 366 89 68

Bodegas Jiménez

Bodegas Jiménez está en la calle Donoso Cortés, 66 de Madrid.

Un poco de historia

Bodegas Jiménez fue fundada en 1947 por Emérito Jiménez Martín, fallecido en 1987. Abrió su primera bodega en la calle Vallehermoso y otra sucursal en 1954, en Hilarión Eslava, 56, que cerró en el año 2007. Actualmente regentan el establecimiento sus hijos Rosa y José Luis.



Comidas y bebidas

Para beber: Caña y mosto
Tapas gratis: pinchito de chorizo y tortilla de patata
Total: 2,60 euros

Otras raciones: Boquerones en vinagre, oreja en salsa, callos, empanada...

Opinión

Bar de los de toda la vida con trato amable y buenas raciones. Tiran genial la cerveza y siempre la ponen en vasos fríos acompañada de su tapita, no importa cuantas cañas pidas. Son también muy buenos los boquerones en vinagre, la oreja y la tortilla de patata. Y me encantan los cacahuetes salados.

Establecimiento: Pequeño, con algunas mesitas. En las paredes muchas botellas, botas de vino y algunas fotos antiguas de toreros o el fundador del establecimiento.

Horarios: De lunes a sábado de 8:00 a 16:00 horas y de 18:15 a 22:30 horas. Cerrado sábados tarde y domingos.

Teléfono: 91 543 90 52

La Casa del Abuelo

La Casa del Abuelo está en la Calle Victoria, 12. Cerca de Sol. Tiene otras dos sucursales, en Nuñez de Arce, 5 y en Goya, 57.

Un poco de historia

La Casa del Abuelo fue fundada en 1906 por el toledano Tomás del Hierro. Se hizo famosa por sus rosquillas y su vino dulce. En los años 20 el dueño comenzó a ofrecer bocadillos de chorizo, anchoas y sobrasada, vendía hasta 1.500 en un sólo día. Abrían de 9 a 3 de la mañana y trabajaban allí hasta 13 camareros.

Tras la Guerra Civil era difícil obtener harina y por consiguiente pan. El dueño, Patricio Ruiz, fue al mercado de Puerta de Toledo y encontró una caja de gambas que nadie se había podido permitir, las compró y comenzó a ofrecerlas a sus clientes a precio popular: 1,60 pesetas un plato de gambas y vino dulce, fue tal el éxito que decidió incorporarlas al menú. Era costumbre de la época tirar las cáscaras de gamba al suelo y esta taberna era considerada la más exitosa por ser la que más cáscaras tenía. Cuenta Carlos Osorio que hasta venían de otros locales a robarles las cáscaras. Más tarde comenzaron a hacerlas al ajillo.

Se llamó La Alicantina, por el lugar de origen de su vino dulce. El vino que servían se conocía como "El abuelo", la gente quedaba para ir a "la casa del abuelo". En 1990 decidieron cambiar el nombre  a aquel como se la conocía popularmente.

En 1974 abrieron el local de Nuñez de Arce, 5 y en 1996 el de Goya, 57. Sus gerentes actuales son Natalia y Daniel Waldburger Ruiz, cuarta generación de la misma familia desde su fundación. Son también propietarios de La viña del abuelo, D.O. Toro.



Comidas y bebidas

Para beber: Dos cañas de Mahou y un vino dulce.
Tapas gratis: nada
Ración probada: gambas al ajillo
Total: 16,20 euros

Otras raciones: Gambas, langostinos y carabineros preparados de todas las formas posibles: gambas a la plancha, al ajillo, a la gabardina, brocheta de langostinos, croquetas de gambas.

Opinión

El sitio tiene mucho encanto y aunque está a tope, los camareros te colocan. Eché en falta la tapa gratis habitual en este tipo de establecimientos. Las gambas al ajillo estaban ricas y frescas y es curioso ver cómo las preparan en el mismo local.

Establecimiento: Pequeño, con mesas altas, sin lugar para sentarse. En las paredes algunas fotos antiguas, famosos y la típica máquina de seltz.

Horarios: De lunes a jueves de 12:00 a 00:00 horas. De viernes a domingo de 12:00 a 01:00 horas

Teléfono: 91 000 01 33

Página web: www.lacasadelabuelo.es

Casa Ciriaco

Casa Ciriaco está en la Calle Mayor, 84 de Madrid. Muy cerca del Instituto Italiano y el Palacio Real.

Un poco de historia

Casa Ciriaco fue fundada en 1897 por Antonio Fernández como almacén de vinos con el nombre de Casa Laviñas. Desde una pensión situada en la tercera planta del edificio lanzó el anarquista Mateo Morral la bomba, envuelta en un ramo de flores, contra la carroza nupcial del Rey Alfonso XIII y Victoria Eugenia que se dirigía al Palacio Real. La bomba rebotó contra los cables del tranvía y cayó en la calle matando a 24 personas. Una foto de momentos posteriores al atentado, recuerda el acontecimiento en las paredes del local.

En 1923 pasa a manos de dos hermanos Ciriaco y Pablo Muñoz, empleados del establecimiento. En 1929 Ciriaco abre el restaurante y cambia el nombre al local.

Fue lugar de tertulia del periodista y gastrónomo Julio Camba, del pintor Ignacio Zuloaga y de los toreros Domingo Ortega, Gitanillo de Triana y Juan Belmonte... Y de Mingote (que dibujó el famoso escudo que adorna la vajilla y preside el local).

Desde 1967 regentaron el local Angel Chicharro, fallecido en 2008 y su hermano Godofredo, Godo, fallecido en marzo de 2016.



Comidas y bebidas

Para beber: Dos cañas de Mahou y un mosto
Tapas gratis: aceitunas aliñadas y mejillones.
Total: 3,6 euros

Otras tapas: Ensalada campera, tortilla de patata, gambas, torrijas...

Es conocido por su pepitoria de gallina, la trucha y la perdiz escabechadas, albóndigas de ternera, empanadillas de atún (que se suelen acabar pronto), callos y los martes preparan cocido completo y en temporada perdiz con judiones.

Opinión

Un lugar entrañable, pese a estar en zona muy turística entran clientes habituales que son saludados con cariño. Sus camareros son atentos, las tapas generosas y los precios sorprendentes. Hacía tiempo que no me cobraban por una caña con tapa en Madrid 1,20 euros.

Establecimiento: Mediano, con mesas y sillas en la zona de barra y un comedor. Adornan sus paredes fotos de sus visitantes más ilustres, un retrato de Zuloaga, el logo de Mingote. A destacar la preciosa nevera.

Horarios: De 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas.

Teléfono: 91 548 06 20

Cervecería Santa Bárbara

La Cervecería Santa Bárbara está en la Plaza de Santa Bárbara, 8, en Alonso Martínez, cerca de Chueca. Tiene otra sucursal en José Castán Tobeñas, 1. En agosto 2016 ha cerrado la antigua cervecería Cruz Blanca que bajo su enseña llevaba años en Alcalá, 149.

Un poco de historia

Santa Bárbara nació como una fábrica de cerveza en la Calle Hortaleza, 2, en 1815. Benito Pérez Galdós la menciona en los Episodios nacionales.

En el año 1900 se abre el primer despacho de cerveza en la propia fábrica y en abril de 1947 abre sus puertas la Cruz Blanca de la calle Alcalá 149, en el edificio conocido como Casa de las Bolas, de construcción neo-mudéjar, proyectado por el arquitecto Julián Marín en la última década del siglo XIX.

En 1965 el despacho fue remodelado y en 1966 se abrió la Cervecería Santa Bárbara de la Plaza del mismo nombre.

Existió también un Pub Santa Bárbara de estilo irlandés en la Calle Fernando VI, famoso a principios de los 70.

Comidas y bebidas

Para beber: Una caña de Mahou, una clara con casera y una sin alcohol.
Ración: Patatas fritas
Total: 7,6 euros

Otras raciones: gambas de Huelva, berberechos, ibéricos...

Opinión

La cervecería merece visitarse por su historia y porque sirven muy bien la cerveza. Pero no me gustan nada los sitios que no ponen tapa y me parece un robo que cobren 2,40 euros por un plato pequeño de patatas fritas, por muy ricas que estén.

Establecimiento: Grande, una barra amplia y un salón con mesas.

Horario:

Lunes a domingo: de 9:00 a 00:00 horas

Teléfono: 91 319 04 49

Página web: www.cerveceriasantabarbara.com

La Castela

La Castela está en la calle Doctor Castelo, 22 de Madrid, cerca de El Retiro.

Un poco de historia

En 1929 se fundó en este edificio Bodega Mentrida. En 1989 se refundó con el nombre de La Castela.

Comidas y bebidas

Para beber: Dos cañas de Amstel y un vermouth Lacuesta
Tapas gratis: gambas cocidas y sardinillas con aceitunas
Raciones: Croquetas de marisco y clochinas (mejillones pequeños) al ajillo.
Total: 26,2 euros

Otras raciones: garbanzos con langostinos, arroz meloso, milhojas de ventresca...

Opinión

Uno de mis sitios favoritos para cenar o tapear. Su cocina está basada en ingredientes de buena calidad y una excelente elaboración. Sus chipirones encebollados, los huevos rotos, las croquetas... y de postre tienen un arroz con leche de coco exquisito.

Establecimiento: Grande, barra con mesas altas y varios comedores en la zona de restaurante.

Horario:

Lunes a domingo: de 14:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 00:00 horas.

Teléfono: 91 573 55 90 / 91 574 00 15

Página web: lacastela.com