Donato Cabrera Martínez abrió el Bar Donato en 1927 en la calle Galileo esquina Rodríguez San Pedro de Madrid. Al crecer la familia el bar se quedó pequeño y el día del padre de 1963 se inaugura Docamar (acrónimo de DOnato CAbrera Martínez). Hasta 1997 lo regentó su hijo Jesús. Actualmente lo gestiona la tercera generación de la familia.
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Barra de Docamar en 1963 |
Barra de Docamar en 2014 |
Para beber: Un doble y dos cañas de Estrella Damm
Tapas gratis: paella
Ración pagada: bravas
Total: 9,3 euros
Otras raciones: pulpo, caracoles, tigres, croquetas, oreja... ver carta.
Docamar tiene fama de ofrecer las mejores bravas de Madrid, sirven la salsa en botellas de whisky DYC. Desde luego están recién hechas y la salsa está rica, pero a mi me parecieron bastante normales.
Establecimiento: Grande y espacioso, tiene dos plantas y en verano terraza.
Horarios: De lunes a domingo: de 8:00 a 24:00 horas. Cierra los miércoles.
Teléfono: 91 367 83 17
Página web: www.docamar.com