viernes, 12 de octubre de 2018

La Sifonería

La Sifonería está en la calle Martín de los Heros, 27, Madrid.Cerca de Plaza de España a la altura del metro de Ventura Rodríguez.



Un poco de historia

La Sifonería abrió en 2015. Su propietario es Alfonso Ortega. En el mismo local estuvieron antes los restaurantes Laura (1993) y Cavatina (2001)



Comidas y bebidas

Para beber: Un doble de cerveza Cibeles y un vermouth Zarro Reserva.
Tapa gratis: Queso y picos
Total: 4,3 euros


Otras raciones: croquetas, bravas, woks, tapas... Para beber: cervezas artesanas, vinos, cócteles, copas, cafés especiales...





Opinión

Local agradable para tomar un vermouth en la barra o comer. A diario tienen menú, los fines de semana es necesario reservar porque siempre están a tope. Buenos precios.


Establecimiento:

Pequeño, con una zona de barras y otra de mesitas. Paredes de ladrillo vista decoradas con sifones.










Horario: De domingo a miércoles: de 13:00 a 00:30 horas. Jueves: de 13:00 a 01:00 horas. Viernes y sábado: de 13:00 a 02:30 horas.


Teléfono: 91 224 05 74

Página web: www.lasifoneria.com/

sábado, 29 de septiembre de 2018

Cervezas La Pedriza

Cervezas La Pedriza está en la calle Cañada, 24 en Manzanares el Real, Madrid.



Un poco de historia

Cervezas La Pedriza nació en marzo 2015 como una fábrica de cerveza artesana en la calle Castillo de Manzanares el Real. En Julio 2018 se han trasladado a la calle Cañada donde tienen un área de tienda y otra de degustación.



Comidas y bebidas

Para beber: IPA y cerveza de trigo
Tapa gratis: Patatas fritas, chorizo y morcilla
Total: 4,4 euros


Otras cervezas: Altbier, Pilser Ale, sin alcohol, sin gluten.

Opinión

Cervezas La Pedriza es un lugar muy agradable, distinto al resto de propuestas lúdicas y gastronómicas presentes en Manzanares el Real. La calidad de la cerveza es excepcional, también la de las tapas con las que suelen acompañarla.

Establecimiento:

Grande y confortable. La decoración es muy original y el espacio muy agradable.







Horario: Viernes: de 19:00 a 22:00 horas. Sábados: de 11:30 a 15:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas. Domingos: de 11:30 a 15:00 horas.



Teléfono: 91 852 70 78

Página web: http://www.cervezaslapedriza.es/

sábado, 30 de junio de 2018

Taberna del León de Oro (Stop Madrid)

La Taberna de León de Oro está en la calle León, 10, en Huertas.


Un poco de historia

La Taberna León de Oro fue fundada en 1866. Originalmente fue una pastelería. Durante años estuvo funcionando como una taberna irlandesa. Recientemente ha sido adquirida por el grupo Stop Madrid que la ha reformado. El grupo es gestionado por Laura Prieto y su socio Juan Antonio González Lorca. Tiene otras sucursales en Hortaleza, 11; Atocha, 73 y Alberto Alcocer, 32.

Taberna del León de Oro en 2007
Foto de José Carlos Canalda




Comidas y bebidas

Para beber: Alhambra Reserva y Vermouth
Tapa gratis: Aceitunas
Raciones pagadas: Dos Panolis (canapé de boquerón y anchoa)
Total: 13 euros



Otras raciones: embutidos ibéricos, chorizo picante de Zamora, queso manchego curado, boquerones en vinagre, tosta de lomo de orza, conservas, canapés...




Opinión

Servicio regulero en un sábado por la mañana. Calidad buena, acorde con la del resto del grupo. Un error a mi entender que hayan eliminado el nombre original de la taberna.

Establecimiento:

Grande. Exterior adornado con azulejos de Calderón, Lope de Vega, Cervantes y Quevedo realizados por C.M. Espantaleón. Paredes adornadas con botellas, platos y libros antiguos. El león de oro ocupa un lugar destacado a la entrada, cerca de la barra, donde hay algunas mesas para sentarse y más en el interior.  En el techo hay un fresco protegido. Tiene un sótano decorado con azulejos.




Horario: de 12:00 a 02:00 horas.

Teléfono: 91 429 56 95

Página web: stopmadrid.es

sábado, 9 de junio de 2018

Benteveo

Benteveo está en la calle Santa Isabel, 15.


Un poco de historia

Fue una churrería en los años 40. Un bar de barrio llamado Los Nogales regentado por una familia durante 26 añoss. En 2011 los argentinos Esteban, Federico Herrera y Alberto lo adquirieron, le cambiaron el nombre a Benteveo y con unos pequeños toques lo transformaron en lo que es ahora. En 2017 han abierto un restaurante, Casa Benteveo, en la calle Cabeza, 28. Como curiosidad Benteveo fue el escenario de los encuentros entre Julián y su mujer en El Ministerio del Tiempo.


Bar Los Nogales por Luca Girardini


Comidas y bebidas

Para beber: Vermouth y caña de cerveza Maestra de Mahou
Tapa gratis: Canapé de Humus
Total: 4 euros



Otras raciones: Empanadillas (árabe, caprese, espinacas...), tostas calientes y frías, berenjena a la pizza, provoleta a la plancha...




Opinión

Benteveo es el típico bar de "viejos" en el que sus dueños han realizado los cambios justos para hacerlo un lugar agradable y modernete. Ideal para desayunar unas tostadas con mermelada artesanal o tomate natural o para tomar el aperitivo. La carta de cervezas es amplia y la propuesta gastronónica suficientemente interesante.

Establecimiento:

Mediano.






Horario: Martes y miércoles: De 9:00 a 00:00 horas. Jueves: de 9:00 a 01:00 horas. Viernes: de 9:00 a 02:00 horas. Sábados: de 10:00 a 02:00 horas.  Domingos: de 10:00 a 00:00 horas. Lunes cerrado.

Teléfono: 91 139 85 03

Página web: www.facebook.com/barbenteveo/

sábado, 26 de mayo de 2018

La Colmada

La Colmada está en la calle Espíritu Santo, 19, en Malasaña.


Un poco de historia

La Colmada ha abierto sus puertas a finales de 2017, en el local que antiguamente ocupaba La tetería de la abuela. Sus dueños son: Carlos Dorrego, Lucía Fernández y Alejandro Abades.


Comidas y bebidas

Para beber: Un doble de cerveza y dos vermouths
Tapa gratis: Queso y jamón con regañás
Raciones: Ensaladilla rusa y quesos
Total: 24 euros



Otras raciones: jamón, salchichón o chorizo de bellota, lengua cocida de vaca, mortadela de Bolonia... conservas artesanas.



Opinión

Un sitio muy interesante y todavía no muy abarrotado donde disfrutar de buena comida en compañía de amigos.

Establecimiento:

Grande. Con tres espacios diferenciados, la zona de la entrada, con barra, pintada de azul para evocar el mar. A continuación el mostrador de la tienda en un entorno verde y luego un comedor interior.




Horario: De lunes a jueves: De 12:00 a 16:00 horas y de 18:30 a 00:00 horas. Viernes y sábados de 12:00 a 02:30 horas. Domingos: De 12:00 a 00:00 horas.

Teléfono: 91 017 65 79

Página web: www.lacolmada.com

sábado, 12 de mayo de 2018

Vermutería Gran Clavel

Gran Clavel está en Gran Vía, 11 esquina calle Clavel.


Un poco de historia

Gran Clavel es una vermutería, un bar de vinos y una casa de comidas que ha abierto sus puertas a finales de 2017 en los bajos del Hotel de las Letras. Construido en 1915 por el arquitecto Cesareo Iradier antes se llamó Hotel Roma y más tarde Hotel Fontanela. En 2006 fue adquirido por el grupo Iberostar.

En sus bajos estuvo la famosa Casa González del ceramista Julián Ruiz de Luna, cuyos azulejos es posible observar todavía.

El local que ocupa la Vermutería fue durante muchos años la Sastrería Sánchez Rubio y más tarde una tienda de Adolfo Dominguez.



Comidas y bebidas

Para beber: Vermut de grifo Zechinni
Tapa gratis: Patatas fritas con pimentón
Total: 3 euros



Otras raciones: gildas de Vallecas, pincho de tortilla, patatas bravas.




Opinión

Local espectacular, cálido y agradable, con una buena selección de vermouths y aperitivos clásicos en una buena localización.


Establecimiento:

Grande. Con 3 espacios diferenciados. Casa de comidas, bar de vinos y restaurante.En los bajos tiene una biblioteca en la que realizan presentaciones.






Horario: Vermutería: De lunes a domingo: de 8:00 a 24:00 horas. Casa de comidas: De martes a sábado: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 horas. De vinos: De lunes a domingo: de 11:00 a 01:00 horas.

Teléfono:  91 524 23 05

Página web: granclavelmadrid.com