domingo, 3 de julio de 2016

Cerrado por vacaciones

No publicaré nuevas entradas hasta octubre, aunque seguiré contestando vuestros comentarios. Aprovecharé estos meses para descansar y conocer nuevos sitios que os presentaré a la vuelta.



¡Felices vacaciones a todos!

viernes, 24 de junio de 2016

La Taberna de Don Ramón

La Taberna de Don Ramón está en la calle Don Ramón de la Cruz, 113, cerca de la plaza de Manuel Becerra.


Un poco de historia

Pese a su aspecto antiguo la Taberna de Don Ramón fue fundada en 1999. Paco está al frente del establecimiento.


Comidas y bebidas

Para beber: 2 dobles de Mahou clásica
Tapa gratis: migas
Ración recomenada: tosta de sardina ahumada con salmorejo y estofado de carne
Total: 17,7 euros





Otras raciones: Pinchos y tostas de jabuguito, cabrales con nuez, ventresca con piquillo... y raciones: chipirones con salmorejo, solomillitos con boletus y crujiente de cebolla, provoleta al pesto, albóndigas de la mama de Paco, huevos rotos...



Opinión

Comida de buena calidad a un precio muy asequible. Cerveza bien tirada y amplia carta de vinos. Trato amable y buenas recomendaciones.

Establecimiento: Pequeño. La fachada imita la de las tabernas antiguas. Las paredes están cubiertas de estantes con botellas de vino y cerveza y algunos carteles de toros. Tiene algunas banquetas en la barra y barriles para apoyarse.



Horarios: De domingo a viernes de 9:00 a 24:00 horas. Sábado cerrado.

Teléfono: 636 85 43 41

Página web: www.facebook.com/tabernadonramon/

viernes, 10 de junio de 2016

Vinos y cervezas

Vinos y cervezas está en la Calle Hernani, 20, en Tetuán, cerca de Cuatro Caminos.



Un poco de historia

Conocida como Vinos Paco o El sordo, Vinos y Cervezas tiene una escritura de 1950 a nombre de Francisco Ortíz Camarero, el padre del actual dueño, Francisco Ortíz, que nos cuenta que antes fue una tienda de alimentación y su padre lo transformó en taberna unos años antes de esa fecha. Más información El mochilero gráfico.




Comidas y bebidas

Para beber: 3 cañas de Mahou Clásica
Tapas gratis: Aceitunas y sardinitas
Total: 4,2 euros




Otras raciones recomendadas: conservas, encurtidos, cacahuetes...

Opinión

Un sitio que merece la pena conocer antes de que realicen una reforma hipster o desaparezca. Es como abrir una puerta y retornar a nuestra infancia, cuando nuestros padres nos mandaban con una botella a comprar vino a granel. Todavía se puede ver en sus paredes la saturadora de seltz.



Establecimiento: Pequeño, sin sitio para sentarse. Paredes decoradas con azulejos, botellas, las antiguas tinajas, ahora en desuso. Barra de obra de azulejos setenteros.


Horarios: ?

Teléfono: ?

domingo, 29 de mayo de 2016

Bar Alonso Cervecería

Bar Alonso Cervecería está en la Calle Gabriel Lobo, 18 de Madrid, en la zona de El Viso cerca de Prosperidad.



Un poco de historia

Bar Alonso Cervecería fue fundado en 1957 por Dionisio Alonso, más tarde regentó el negocio su hijo Julio, y actualmente su nieto José.



Comidas y bebidas

Para beber: Caña de Mahou Clásica y un mosto
Tapas gratis: Aceitunas y banderillas
Total: 3,50 euros


Otras raciones recomendadas: Gamba blanca de Huelva, freidurías, callos... 


Opinión

Otro de los sitios donde mejor tiran la cerveza en Madrid. Buen marisco, servicio atento. Tienen un menú del día muy currado por 10 euros.

Establecimiento: Pequeño, con alguna mesita alta y banquetas en la zona de la barra. Decorado con azulejos, bonitas jarras de cerveza y fotos antiguas del local.




Horarios: De 7:30 a 23:30 horas. Cerrado los sábados tarde y domingos.

Teléfono: 91 561 10 32

Página de Facebook: www.facebook.com/Bar-Alonso-Cerveceria-Marisqueria-Calle-Gabriel-Lobo-18-793564680734630/

viernes, 13 de mayo de 2016

Bocaito

Bocaito está en la calle Libertad, 6. En la zona de Chueca.


Un poco de historia

El Bocaíto se fundó en 1966 por dos hermanos, Luis y Virgilio Benavente. Luis trabajaba en un restaurante de lujo y quería poner al alcance de todo el mundo el placer de la gastronomía a precios adecuados reduciendo el tamaño de las raciones. El éxito de sus bocaitos y canapes les empujaron a adquirir los locales contínuos para ampliar su cocina y construir varios comedores. En 2006 Francisco Bravo, tercera generación de la familia, y Concha Ortega toman las riendas.



Comidas y bebidas

Para beber: 2 cañas
Tapas gratis: aceitunas
Total: 3,4 euros





Otras raciones: Tostas y bocaítos de gambas, foie, bacalao con caviar y huevo escalfado... Huevos rotos, fritura de pescado.

Opinión

Servicio normal tirando a seco.

Establecimiento: Fachada limpia y un tanto deslucida, hace poco han cambiado la de toda la vida que era de madera. Barra amplia con banquetas altas y espacio para cañear. Salón interior. Decoración con platos y cuadros de cerámica de cerámica, fotos de famosos y toreros.




Horarios:  De lunes a domingo: de 12:30 a 16:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas. Domingo noche cerrado

Teléfono: 91 532 12 19

Página web: bocaito.com

sábado, 30 de abril de 2016

Taberna Casa Paco - Humilladero 8

Casa Paco está en la Calle Humilladero, 8. Al lado del Mercado de la Cebada.



Un poco de historia

Casa Paco fue fundada en 1903. Actualmente la regenta Paco, cuarta generación de la familia.




Comidas y bebidas

Para beber: 2 cañas de Estrella Damm
Tapas gratis: Variantes y pipas
Total: 2,8 euros





Otras raciones: Queso, lacón, pinchos morunos, tostas... 



Opinión

Esta taberna no destaca por nada en especial salvo quizás por lo que fue. Su bonita grifería, su pila  de estaño, todavía en uso y los cristales grabados al ácido de la puerta con los símbolos de una taberna: la jarra de cerveza, las uvas del vino. Necesitaría un lavadillo de cara que le quitara la capa de mugre y eliminar algún adornillo hortera.


Establecimiento: Mediano, con mesas antiguas de roble y taburetes para sentarse y un salón interior.



Teléfono: 646 01 03 52

viernes, 15 de abril de 2016

Casa Macareno

Casa Macareno está en San Vicente Ferrer, 44, cerca de la plaza del Dos de Mayo, en la zona de Malasaña.



Un poco de historia

El establecimiento fue abierto en 1920 como la bodega Felipe Marín y Hnos. El nombre se conserva en los bonitos azulejos de la fachada.


 

Durante una época se llamó Las campanitas. En 1967 la adquirieron Manolo y Mari, un matrimonio gallego de Barralla y le dieron el nombre Casa do Compañeiro. Fue famoso el loro que solía estar en el bar y saludar al respetable. Tras más de 48 años de trabajo, en septiembre de 2015, Mari se jubiló.






A principios del 2016 ha reabierto como Casa Macareno y es propiedad de Julián Lara Vella, alma mater de El cocinillas, un restaurante y Corazón, un bar coctelería, ambos también en la zona de Malasaña.



Comidas y bebidas

Para beber: Un doble de Estrella Damm y un vermouth Miro
Tapas gratis: Mejillones en vinagreta
Total:  5,4 euros



Otras raciones: Ibéricos, boquerones, anchoas, croquetas de jamón ibérico con trufas, salmorejo, taquitos de bacalao...


Opinión

Siempre que cierra una taberna antigua temo que se pierda para siempre, no es el caso. Casa Macareno ha sabido mantener los elementos originales del local: sus preciosos azulejos principalmente y su estructura y lo ha renovado con gusto y esmero.

Ofrecen una amplia oferta gastronómica típica de taberna con un toque especial y entre semana tienen un menú por 12,9 euros. Me sorprendió que al pedir un vermuth nos ofrecieran un yayo, como los de la cercana Casa Camacho. Tienen una buena variedad de cervezas: Estrella Damm de grifo, bien tirada, también puedes encontrar Inedit y Malasaña.

Barra en Casa do Compañeiro
  
Barra en Casa Macareno


Establecimiento: Grande, con un salón interior y una zona de paso. Preciosos azulejos en la fachada Vicente Moreno y cristales grabados al ácido. Maravilloso es también el zócalo interior. Paredes sobrias con algunos platos con motivos marinos en la zona de paso. Barra con banquetas y alguna mesita con taburetes en la entrada y en la zona de paso y un bonito salón comedor en el interior. Han sustituido los feos suelos con mármol en la zona de la barra y madera en el comedor.

Zona de paso en Casa do Compañeiro

Zona de paso en Casa Macareno

Salón interior en Casa do Compañeiro

Salón interior en Casa Macareno

Horarios: Martes a domingo: de 12:00 a 02:00 horas.

Teléfono: 91 166 09 21

Página de Facebook: www.facebook.com/casamacareno/