viernes, 6 de noviembre de 2015

Tienda de vinos y comidas (El comunista)

Tienda de vinos y comidas (El comunista) está en la Calle Augusto Figueroa, 35, muy cerca de la plaza de Chueca.



Un poco de historia

La Tienda de vinos y comidas fue fundada en 1890 por Francisco Gómez y Jacinta Pinto. Era un despacho de vinos, donde se vendía vino de Valdepeñas, aguardiente y licores caseros. También fue conocida como la Taberna del Guitarrista, porque el hijo de los dueños, Vicente Gómez, era aficionado a la guitarra y entretenía al personal con su música. Emigró a América durante la Guerra Civil.

En los años 50 se convirtió en casa de comidas.

Su actual dueño es Ángel de Miguel, cuarta generación de la familia y la cocinera es su mujer, Cristina Nuñez.

Vinculada con el mundo literario, entre sus asiduos estuvieron Rafael Alberti, Antonio Machado, Azorín y Jacinto Benavente. Cuenta Luis Agromayor en "Tabernas de Madrid" que Manuel Machado y el ceramista Enrique Guijo iban allí a beber vino y a jugar al mus.

No se sabe si el sobrenombre de El comunista viene de la asiduidad con que lo visitaban los militantes del PSOE, procedentes de la Casa del pueblo de la calle Piamonte (clausurada en 1939 y demolida en 1953) o de los militantes que se sentaban a los mesas en los años 70.



Comidas y bebidas

Para beber: 2 tercios de Mahou clásica
Comida: Migas, chuletas de cordero, salmonetes
Total: 34 euros





Otras platos: Lentejas, sopa de ajo... chipirones en su tinta, pollo en pepitoria 




Opinión

Aunque estrictamente no es una taberna, es imprescindible reseñar aquí esta casa de comidas, por su tradición e historia y por la calidad de su propuesta. Al atravesar las puertas de "El comunista" entramos en otra época, no sólo por la decoración de sus paredes, sino por la composición de su menú: lentejas, coliflor, sesos o hígado de ternera... son platos caseros que no recuerdo haber visto en los restaurantes desde que salíamos a comer fuera de casa los domingos en los años 70.

Los platos están perfectamente cocinados, los ingredientes son frescos, el servicio es rápido y amable.

Establecimiento: Grande, puerta roja típica de taberna, a la entrada hay una bonita barra con un grifo, en el interior hay varios salones decorados con relojes y fotos antiguas, del tío guitarrista triunfando en las américas, de equipos o jugadores de futbol, de famosos..






Horarios: De lunes a domingo, de 12 a 16 horas y de 18 a 00 horas.

Teléfono: 91 521 70 12

4 comentarios:

  1. Un lugar entrañable, parte de la historia de Madrid, ambiente y atmósfera diferente a todo lo que te puedas encontrar por ahí. Sus paredes emiten vibraciones de tiempos de conversación y debate. Un sitio mágico, especial. Un templo consagrado a dar de comer y hacer felices a la gente.

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    1. A mi desde luego los salmonetes me hicieron muy feliz :). Es curioso, la conocía desde hace unos 20 años, pero no había vuelto por allí. Y ya entonces me parecía que daba un salto en el tiempo al atravesar su puertas, imagínate ahora.

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  2. He disfrutado mucho. Alice, con la historia de esta Tienda de Vinos y comidas, que me resulta tan cercana tanto su entrada como los espacios que muestran las fotografías.

    Y los platos me han hecho salivar, atrayentes sobre todo por lo que para mi representa la comida casera, de verdad.

    Un lugar a tener en cuenta este de "El Comunista"

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    1. Sí Boga, en unos tiempos de comidas fashions y fusions, de gastrobares y afterworks es una maravilla que pervivan sitios como este.

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